“7. Memleketler arası Sıhhat Bilimleri ve Aile Hekimliği Kongresi’nde konuşma yapan Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, D vitamini eksikliğinin nezleden gribe, depresyondan kansere kadar birçok sıhhat sorunu ile ilişkilendirildiğini söyleyerek, “Güçlü bir bağışıklık için D vitamini kural. Lakin bu vitamini doğal yollardan almamız bazen epey güç olabiliyor. Bu durumda D vitamini ile zenginleştirilmiş besinlerden takviye almamız gerekiyor” dedi.
10-12 Şubat tarihleri ortasında İzmir’de düzenlenen ve sıhhat uzmanlarını buluşturan “7. Memleketler arası Sıhhat Bilimleri ve Aile Hekimliği Kongresi’nde Covid sonrası periyotta meskende sıhhat, Covid periyodunda ruh sıhhati, bayan sıhhati üzere hususlar masaya yatırıldı.
Kongrede“Sağlıklı Beslenme ve Güçlü Bağışıklık Sistemi” panelinde sunum yapan Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, D vitamininin bilhassa pandemi devrinde taşıdığı kritik önemigündeme getirdi. Garipağaoğlu, “Beslenme yüzlerce kesimden oluşan bir puzzle’dır. Vitaminler, mineraller, yağlar üzere… Öte yandanbeslenme ile bağışıklık sistemi ortasında yakın bir ilgi var. Besin ögelerinin bedendeki misyonları ve bağışıklık sistemi üzerine vazifeleri farklıdır. Bağışıklık sistemi için en güçlü dayanağa sahip 3 besin ögesi Vitamin D, Vitamin C ve çinkodur. Her ne kadar beslenme yoluyla C vitamini ve çinko muhtaçlığımızı karşılayabilsek de birebir şeyi D vitamini için söyleyebilmemiz çok kolay değil. Lakin D vitamini sağlıklı bir hayat için anahtar bir role sahip. Zira evvelden yalnızca kemik sıhhati ile ilişkilendirilen D vitamini bugün nezleden gribe, depresyondan kansere kadar birçok sıhhat sorunu ile ilişkilendiriliyor” dedi.
D vitamini ile zenginleştirilmiş besinlerden takviye alınabilir
D vitamini gereksiniminin nasıl karşılanabileceğini somut örneklerle anlatan Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Doğal besinlerimizde çok az bulunan en değerli besin ögelerindendir. İhtiyacı çocuk ve yetişkinlerde günlük 10-15 mikrogram, 70 yaş üstünde 20 mikrogram kadardır. Çok istikrarlı bir beslenme programı ile günde en fazla 4 mikrogram kadar D vitamini muhtaçlığını karşılayabilirsiniz. Karaciğer, balık ve yumurta doğal kaynaklarıdır. Örneğin 1 yumurta sarısında 2 mikrogram kadar vardır. Güneş, D Vitamini için en kıymetli kaynak… Günümüzde ömür tercihleri ve ağır iş temposu, bireylerin güneşten yararlanma imkanlarını kısıtlıyor. Lakin güçlü bir bağışıklık için D vitamini kural. D vitaminini doğal yollardan almamız bazen oldukça güç olabiliyor. Bu durumda D vitamini ile zenginleştirilmiş besinlerden dayanak almamız gerekiyor” biçiminde konuştu.
Muratbey’den tüm topluma D vitamini dayanağı
“7. Memleketler arası Sıhhat Bilimleri ve Aile Hekimliği Kongresi’nekurumsal olarak iştirak gösteren Muratbey, kongrede ArGe merkezi tarafından geliştirilmiş, D vitamini zengini inovatif eserlerini iştirakçilere tanıttı. Piyasaya çıktığı birinci günden bu yana yediden yetmişe tüm Türkiye’de büyük beğeniyle tercih edilen Muratbey Plus ve Muratbey Misto, kongre iştirakçilerinden ağır ilgi gördü. Bilindiği üzere, Muratbey’in D vitamini deposu “Plus-Burgu” “Plus-Taze Peynir” ve “Plus-Taze Kaşar” eserleri ve tıpkı halde çocuklara peyniri severek tüketmeleri için hazırlanan dünyanın D vitamini ile zenginleştirilmiş birinci form şekil peyniri “Muratbey Misto”, bağışıklığı artırmak için ve günlük D vitamini gereksinimini karşılamada yardımcı oluyor. 100 gramında 5 mcg D vitamini bulunan Muratbey Plus ve Muratbey Misto eserlerinin 100 gramı, T.C. Sıhhat Bakanlığı Türkiye Beslenme Rehberine (TÜBER) nazaran 2 yaş üstündeki tüm bireylerin günlük D vitamini ihtiyacının yüzde 33’ünü karşılıyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı