Türk-İş besin enflasyonu Şubat’ta yüzde 66’yı aştı

Enflasyonun öncü göstergelerinden biri olarak kabul edilen Türk-İş mutfak enflasyonu bilgileri besinde KDV indirimine karşın yükselişin sürdüğüne işaret etti.

Türk-İş Açlık ve Yoksulluk Sonu araştırmasının Şubat datalarına nazaran Ankara’da mutfak enflasyonu aylık yüzde 7,12; yıllık olarak ise yüzde 66,38 oldu.

Türk-İş’in değerlendirmesine nazaran; un, yumurta, yeşil mercimek, yeşil ve siyah zeytin, reçel, pekmez, baharatlar ile meyve-sebzelerdeki fiyat artışları 14 Şubat itibariyle raflara yansıyan KDV indiriminin tesirini bertaraf ederek besin enflasyonunun bu ayda da yükselmesine neden oldu.

Süt eserlerinde KDV indirimini tesiriyle fiyatlarda gerileme görüldü

Araştırmaya nazaran; süt, peynir ve yoğurt fiyatlarında KDV indirimi ile fiyatlarda gerileme görüldü. Ayrıyeten market markalı eserlerde ek indirimler olduğu gözlemlendi. Artık raflarda yağlı olarak satılan sütlerdeki yağ oranları yüzde 3,3’lerden yüzde 2,5’lara kadar geriledi.

Et, tavuk, balık, kurubaklagil, yağlı tohum eserlerinin bulunduğu kümede; dana kıyma, kuşbaşı ve kuzu kuşbaşında KDV indirimin tesiriyle fiyat düşüşleri yaşandı. Balık fiyatları sabit kaldı. Tavuktaki fiyat düşüşü ise yüzde 7’den az oldu.

Yumurtada yüzde 7’nin üzerinde süratli bir yükseliş gözlemlendi. Bakliyat eserlerinden yeşil mercimekte fiyat KDV indiriminden de yüksek oldu. Kırmızı mercimek düşerken nohut ve kuru fasulye fiyatlarında yüzde 7’nin altında fiyat artışı yaşandı. Kimi bakliyat markaları maliyetleri düşürmek gayesiyle ambalajlarını daha ince bir materyalle değiştirdi.

Taze sebze-meyve kümesinde fiyatlar

Semt pazarlarında maydanoz 3 TL’ye kıvırcık 8 TL’ye, yeşil soğanın kilosu 12 TL’ye yükseldi.

Fiyat artışında sera eserleri liderliği paylaştı; salatalık ve domates 15 TL’ye çıktı. Patlıcan, kabak, biber 20 TL’den satıldı.

Yalnızca havuç ve balkabağının fiyatı sabit kaldı, fiyatı düşen zerzevat olmadı. Ortalama zerzevat kg fiyatı 10,74 TL oldu.

Portakal ve mandalina fiyatları sabit kalırken semt pazarlarında en çok tercih edilen öteki tüm meyvelerde fiyatlar yükseldi. Fiyatı düşen meyve olmadı. Ortalama meyve kg fiyatı 10,38 TL’ye çıktı. 22’si zerzevat ve 9’u meyve olmak üzere toplam 21 eserdeki fiyat değişimi hesaplamada dikkate alındı. Ortalama meyve-sebze kg fiyatı 10,56 TL’ye kadar yükseldi.

Açlık sonu 4 bin 500 TL’yi aştı

Türk-İi araştırmasının 2022 Şubat ayı sonucuna nazaran; dört kişilik bir ailenin sağlıklı, istikrarlı ve kâfi beslenebilmesi için yapması gereken aylık besin harcaması fiyatı ya da açlık hududu 4 bin 552 lira 56 kuruşa çıktı.

Besin harcaması ile giysi, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sıhhat ve gibisi gereksinimler için yapılması mecburî başka aylık harcamalarının toplam fiyatı yani yoksulluk sonu 15 bin 139 lira 90 kuruşa, bekâr bir çalışanın yaşama maliyeti ise aylık 5 bin 969 lira 80 kuruşa çıktı.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir