Otel ekipmanları fuarı Horeca Fair İzmir’de başladı
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin mesken sahipliğinde düzenlenen HORECA Fair-3. Memleketler arası Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Mesken Dışı Tüketim Fuarı açıldı. Merasimde konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Lider Vekili Mustafa Özuslu, Terra Madre Gastronomi Fuarı’nın 2022 yılında İtalya dışında birinci kere İzmir’de düzenleneceğini hatırlatarak “Bereketli toprakların, eşsiz coğrafyanın mutfağına yeni pazarlar kazandıracak, kıymetlerimizi hak ettiği prestije ulaştıracağız. Kentin iktisadını ve ihracatını büyüterek İzmir’i ülkemizin yüz akı olarak dünya ile buluşturmaktan büyük gurur duyuyoruz” diye konuştu.
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer’in fuarlar kenti İzmir vizyonu doğrultusunda çalışmalarını sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi, her kesimden fuara sev sahipliği yapmaya devam ediyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin mesken sahipliğinde GL Platform Fuarcılık tarafından 16-19 Şubat tarihleri ortasında Fuar İzmir’de düzenlenen HORECA Fair- 3. Memleketler arası Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Mesken Dışı Tüketim Fuarı merasimle açıldı. Merasime İzmir Valisi Yavuz Selim Köşger, İzmir Büyükşehir Belediyesi Lider Vekili Mustafa Özuslu, İzmir Köy-Koop Birlik Lideri Neptün Soyer, Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) İdare Şurası Lideri Firuz Bağlıkaya, İzmir Ticaret Odası İdare Şurası Lideri Mahmut Özgener, GL Platform Fuarcılık Genel Müdürü Gül Ceylan, İZFAŞ Genel Müdürü Canan Karaosmanoğlu Alıcı, İzmir Aşçılar Derneği Lideri Turgay Bucak, aşçılar, sivil toplum kuruluşlarının liderleri ile temsilcileri, üreticiler ve yurttaşlar katıldı.
Özuslu: “Değerlerimizi hak ettiği prestije ulaştıracağız”
Mustafa Özuslu, “HORECA’nın, evvelki yıllarda olduğu üzere İzmir ve bölge turizmine büyük katkılar sunacağına yürekten inanıyoruz. 2020 yılında HORECA Fuarı’nda yalnızca dört günde 2,5 milyon dolarlık süreç hacmi gerçekleşmiştir. Umuyorum ki ülkemiz, bölgemiz ve İzmir iktisadına bu türlü kıymetli katkı sunan HORECA’da, bu yıl da bu sayıların ötesine geçeceğiz” diye konuştu. 2022 yılında; 91.İzmir Enternasyonal Fuarı ile eş vakitli olarak bugüne kadar yalnızca İtalya’da yapılan Terra Madre’nin birinci kere Terra Madre Anadolu İzmir 2022 olarak İzmir’de düzenleneceğini hatırlatan Özuslu, “HORECA fuarını, tüm katkılarının yanında Terra Madre zincirinin bir kesimi olarak görüyoruz. Liderimiz Tunç Soyer önderliğinde var gücümüzle çalışıyoruz. Anadolu’nun gastronomi kültüründen dünyanın gereğince haberi bulunmuyor. Terra Madre Anadolu İzmir 2022, kültürümüzü dünyaya tanıtabilme ve anlatabilme açısından en büyük bahtımız. Bereketli toprakların, eşsiz coğrafyanın mutfağına yeni pazarlar kazandıracak, kıymetlerimizi hak ettiği prestije ulaştıracağız. Kentin iktisadını ve ihracatını büyüterek İzmir’i ülkemizin yüz akı olarak dünya ile buluşturmaktan büyük gurur duyuyoruz” diye konuştu.
Köşger: “İzmir eşittir fuarlar şehri”
İzmir Valisi Yavuz Selim Köşger, İzmir’in fuarlarla özdeşleştiğini belirterek, “İzmir’e has diyorum zira İzmir eşittir fuarlar. İzmir her alanda savı olan bir kent. Ticaret, sanayi, tarım ve turizmde tezi olan bir kenttir. En değerli ögelerinden birisi de fuar. Gastronomi turizmi de turizmin gelişmesi için çok değerli. Türkiye çok güçlü bir coğrafya, birçok kültürün birleştiği coğrafya. Bu coğrafyanın en kıymetli özelliklerinden biri de Ege mutfağı. Ana ögesi zeytinyağı olan bir mutfak. Bu mutfağı sunabilmemiz için onun ekipmanlarının da en hoş biçimde sunulması lazım. Bu da HORECA fuarının kıymetini ortaya koyuyor” dedi.
Bağlıkaya: “Eskisinden daha büyük heyecanla katılıyoruz”
TÜRSAB İdare Konseyi Lideri Firuz Bağlıkaya, “HORECA fuarında yeni devrin en umut veren bölümünün turizm olduğu Travel Turkey İzmir Fuarı’nda olduğu üzere burada da kanıtlanıyor. Olağanlaşma ile fuar kongre ve gibisi etkinlikler kaldığı yerden devam ediyor. Eskisinden daha büyük heyecanla fuarlara, kongrelere katılıyoruz. Fuarlar kenti İzmir’in fuarcılık ve turizmde aralık kat etmesine katkı veren herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Özgener: “Bilgi alışverişinde kıymetli bir buluşma olacak”
İzmir Ticaret Odası İdare Konseyi Lideri Mahmut Özgener ise şöyle konuştu: “Kısa vakitte kentimizin önde gelen fuarlarından biri olan HORECA’dayız. Bu fuar, arz ve talebin yanı sıra bilgi alışverişinin de kıymetli bir buluşma noktası olacak. İzmir Ticaret Odası olarak HORECA’yı düzenlenmeye başladığından bu yana destekliyoruz.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı